В декабре 2019 года специалисты Управления Россельхознадзора по Владимирской области провели внеплановую выездную проверку на ООО «Владпромсыр».
Надзорный орган обнаружил в плавленном сыре «Орион» кишечную палочку.
«В ходе контрольно-надзорных мероприятий государственными инспекторами Управления Россельхознадзора были выявлены нарушения требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Установлена фальсификация жировой фазы сыра «Моцарелла» (м.д.ж. 45%) и наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП) в продукте плавленом сыросодержащем «Орион» м.д.ж. 40%»,
— сообщает Управления Россельхознадзора по Владимирской области.
Ко всему прочему, на предприятии имелись грязный инвентарь для приготовления продукции, не было необходимой информации о поверке термометров и не во всех помещениях были промаркированы мусорные контейнеры.
За эти нарушения сотрудники Управления Россельхознадзора составили в отношении ООО «Владпромсыр» протокол об административном нарушении по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ и выписали штраф в размере 100 тысяч рублей.