Сотрудники управления Россельхознадзора по Владимирской области обнаружили некачественный молочный продукт, поставленный в государственное образовательное учреждение региона.
В одной из школ Владимирской области взяли пробы творога для определения качества продукции. Исследование проводили в испытательном центре ФГБУ «ВНИИЗЖ».
«Согласно полученному протоколу испытаний в образце творога с м.д.ж. 9% обнаружено наличие стеринов (β-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), что свидетельствует о фальсификации жирно-кислотного состава образца путем снижения содержания молочного жира и примеси растительных жиров»,
— сообщает ведомство.
В результате из образовательного заведения сотрудники Россельхознадзора изъяли 44 килограмма некачественного творога.
Согласно сведениям на упаковке, продукцию производило ООО «Идеаль» Нижегородской области. Управление Россельхознадзора по Владимирской области направляло предприятию запрос по факту фальсификации. После этого руководство ООО «Идеаль» предоставило соответствующие доказательства об отнесении данной продукции к контрафактной. Образцы этикеток и декларации имели отличия от предоставленных в учреждении.